【THE JEWELS OF TEA】令和六年 全国茶品評会 農林水産大臣賞 受賞 抹茶 30g -山﨑一平｢てん茶部門｣(THREETEA)

■全国茶品評会とTHE JEWELS OF TEAについて

全国茶品評会は年に一度開かれる茶生産者の茶葉の品質を競い合う品評会です。
日本茶の種類ごとに普通蒸し煎茶、玉露、碾茶、釜炒り茶など、８つのカテゴリーに分かれ、それぞれ一等一席に選出された茶葉には農林水産大臣賞が授与されます。
第78回全国お茶まつりは令和6年11月に静岡県浜松市で行われ、評茶の専門家が「茶の外観・香気・水色・滋味」などの項目で審査し、部門ごとに最高賞ならびに品質の順位が発表されました。
当社は2022年から最高賞受賞茶葉を落札しており「THE JEWELS OF TEA」として販売してまいりました。例年に続き2024年も普通煎茶・釜炒り茶・玉露・てん茶の4部門の最高賞の茶葉を落札することができたため、本年もみなさまに最高品質の茶葉をお楽しみいただけるよう『THE JEWELS OF TEA』を販売いたします。

■茶葉の特徴

抹茶産地の代表格として知られる京都府宇治市。宇治川のほとりに位置する自然仕立て茶園。
藁の厚みによって天候に合わせた細やかな遮光調整が可能な”ほんず製法”による茶葉に込められた香気と味わいの余韻を是非味わってみてください。

【抹茶の点て方】
[茶葉]2g
[お湯の量]60ml
[温度]90℃
[蒸らし時間]-
[備考]ふるいにかけてから点ててください